Табуле c колбасками
Moving Mountains®
На 4 порции

Время на подготовку 15 мин. | Время приготовления 15 мин.
Рецепт
1. Начните с приготовления сосисок. Разогрейте масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне.

2. Добавьте колбаски и обжаривайте в течение 8 минут, пока они не разморозятся и не станут золотисто-коричневыми, переворачивая их каждые 1 минуту.

3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, убавьте огонь. Перемешивайте 2 минуты и добавьте булгур со специями. Еще раз хорошенько перемешайте до тех пор, пока специй не начнут раскрывать свои ароматы.

4. Снимите сковороду с огня.

5. Переложите булгур в большую миску и добавьте помидоры, оливки и зелень. Все смешайте и приправьте по вкусу лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

6. Подавайте салат табуле с сосисками Moving Mountains®. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • 4 сосиски Moving Mountains®
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • ½ тонко нарезанного красного лука
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 120 г булгура, приготовленного в соответствии с инструкцией на упаковке
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 3 крупных помидора, нарезанных
  • 100 г крупно нарезанных оливок
  • 20 г смеси трав - мята, кориандр, петрушка, крупно нарезанные
  • сок ½ лимона
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль, пере
    Колбаски из растительного мяса Moving Mountains® Sausage